Observamos que la evolución de los ajos es imparable, cada día están más altos y sus puntas afloran a toda velocidad. Siguiendo un consejo de nuestro antiguo director, Javier, los cubrimos con tierra para que su crecimiento sea mayor y adquieran mayor tamaño y grosor...¡a ver si nos funciona!
También aprovechamos para plantar más verdura (brócoli y acelga) en los lomos que aún tenemos disponibles.
Para que los pájaros no se coman los tiernos brotes de las plantas recién puestas elaboramos una protección consistente en atar cordel a dos palos clavados en los extremos de cada río. De este modo se impide que puedan posarse y que picoteen las hojas.
Los alumnos de los Ciclos de Industrias Alimentarias mantienen activas las composteras echando muchos días restos de productos alimenticios que ellos elaboran para que se conviertan con el tiempo en buena tierra que aprovecharemos para nuestros cultivos. Hoy echan olivas...
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